草花農園の手料理

料理教室のご案内

参加費 1回 2,500円 時間  各回10:00〜13:30     (食時時間含む) 期間  4月〜12月      (各月2回開催、各回毎に受付)

メニュー&日程

10月 23日(金)・24(土) ・大根とねぎのステーキ ・かぶのクリーム煮 ・栗蒸しまんじゅう

11月 19日(木)・21(土) ・さつまいもとかぼちゃの天ぷら ・たかきび肉まん ・大根サラダ

12月 11日(金)・12(土) ・ポトフ ・キャベツ炒め ・かぼちゃ蒸し煮 ・白菜漬け

2名様でお申込みの場合、別日程でも承りますのでお問合せ下さい。(日程により各月と別メニューのご案内となる場合があります。)

内容詳細

時間割 10:00〜畑で収穫     10:45〜台所で調理     12:30〜食事

場所  伊那市高遠町     道の駅「南アルプス村」から     車で約10分。お申込み後に詳細     をお知らせします。

定員  各回2名     小学生以下のお子様とご一緒の     参加も承ります。     (小学生1,000円)

おことわり

*作物の生育状況によりメニューが変更  になる場合があります。 *収穫で畑に入るため、長袖・長ズボ  ン・長靴でご参加下さい。 *収穫・調理時間は予定より長引くこと  があります。終了時間に余裕を持って  ご参加下さい。 *雨天で収穫が行えない場合は、調理を  追加します。

2026 年間メニュー

4月 ・よもぎジェノベーゼパスタ ・トマトと豆のスープおじや ・全粒粉クラッカー

5月 ・野草の天ぷら ・たかきびじゃじゃ麺 ・もちきびぜんざい

6月 ・たかきびハンバーグ &  サンチュとケールのサラダ ・手作り豆乳ヴィシソワーズ ・おからクッキー

7月 ・ルーから作るたかきびカレー   (ズッキーニソテー添え) ・新じゃがポテトサラダ ・スコーン  (たんぽぽコーヒーチョコサンド)

8月 ・なすとししとうの揚げびたし ・きゅうりとトマトのサラダ ・茹でとうもろこし·ピーマンソテー

9月 ・ラタトゥイユ ・全粒粉パン·いんげんサラダ ・たんぽぽコーヒーゼリー

*10月の日程は8月上旬に更新します。 *12月は畑から野菜を引き上げている  ため、収穫はありません。 *メニューは変更になる場合があります。

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